São Paulo recebe 1º Festival de Pizzas Orgânicas, o Off Redondas

Em comemoração ao Dia Mundial da Pizza, o Organic Food Fest (Off) Redondas reúne 10 pizzarias de São Paulo no dia 09 de julho.

 

Ah, pizza! Como não amar?! A famosa massa é um ícone na culinária paulistana, seja ela doce, salgada, com bordas com ou sem recheio, não dá pra não amar! E por ser tão especial, ela ganhou até dia de festa e um festival todinho só pra ela, o Off Redondas. O 1º festival de pizzas orgânicas de São Paulo acontece entre os dias 09 e 23 de julho em 10 grandes casas da capital, como Graça Di Napolli, Mercearia do Conde, Piola e Vica Pota. Os valores variam entre o preço fixo de R$49 (brotinho, 4 pedaços) e R$79 (normal, 08 pedaços).

O festival comemora o dia mundial da pizza, 10 de julho. E, o melhor, dá para comer sem culpa! Os alimentos utilizados são orgânicos e fazem bem à saúde por serem mais completos nutricionalmente, mais saborosos e ricos em minerais como ferro, selênio e potássio do que os convencionais. Por ser orgânico, os produtos não podem ter recebido adubo químico, agrotóxico, hormônio, antibiótico, insumo geneticamente modificado, radiação ou qualquer aditivo sintético.

Dentre as participantes, está a renomada Graça di Napolli, em Santana. O restaurante Tony Martin traz novidades como a Cacio e Pepe, uma versão leve de pizza sem molho e a Capri Naturale, que reúne molho caseiro de tomate italiano, creme de ricota do chef, abobrinha orgânica e lascas de queijo de cabra orgânico. Na tradicional Mercearia do Conde, que completou 25 anos, apresenta a Pizza do Conde, numa versão 100% orgânica:  massa com farinha integral e orgânica, legumes grelhados da estação, vindos de pequenos produtores, como abobrinha e berinjela, queijo de cabra orgânico e manjericão orgânico.

Saiba mais sobre as casas participantes, localizações e horários no site oficial da Organic Food Fest (http://www.organicfoodfest.com.br/).

E hoje?! Boralá!

Pontue e escreva uma avaliação

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Rua Doutor César 704
02013-002 SP BR
Obtenha direções
Funcionamento: 09 a 23 de julho Valores: A partir de R$49