Rock & Ribs mistura rock, lounge e fast food | Boralá

Rock & Ribs mistura rock, lounge, fast food e food trucks

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Presente nos segmentos de food truck, fast food e lounge no conceito de dining americano, a Rock & Ribs é uma das maiores redes de steakhouse no país.

Carnes nobre e petiscos típicos da culinária americana marcam presença no cardápio da casa. Tanto os food trucks, quanto as casas fixas, encantam pelo ambiente decorado especialmente para proporcionar aos apaixonados por música — principalmente pelo rock n’ roll — o máximo prazer e satisfação ao provar os pratos.

Unindo a paixão pela música e pela comida, surgiu o Rock & Ribs, e essa paixão transparece em cada detalhe. Famosas fotografias do universo do rock, como de artistas consagrados, tais como Beatles, Rolling Stones, Guns n’ Roses, Jimi Hendrix, Elvis Presley, enfeitam o ambiente. Além de instrumentos musicais que dão vida ao palco.

A primeira loja da franquia 100% brasileira, inaugurou em 2010, no segmento de fast-food no Shopping Eldorado, em São Paulo. Decorrente do enorme sucesso, hoje a rede conta com 30 unidades espalhadas por todo o Brasil, sendo 20 fast-foods, 7 restaurantes e 3 food trucks.

Falando em food trucks, dois deles estão localizados em São Paulo, um no Extra Brigadeiro e outro no Carrefour Granja Julieta. O cardápio é praticamente o mesmo dos lounges e dos fast-foods, seguindo o conceito de Rock & Ribs.

Rock Cheese Burger – Hambúrguer de carne bovina grelhado, com
mussarela. Escolha com ou sem maionese
Classic Rock Cheese Burger – Hambúrguer de carne bovina grelhado, com
alface americana, tomate, cheddar e molho
Rock Bacon Cheese Burger – Hambúrguer de carne bovina grelhado, coberto
com cheddar e bacon, alface, tomate e molho
maionese BBQ

PRATOS

Rock Original Barbecue Ribs (350g aprox.) – Especialidade da casa: Costela suína regada ao molho barbecue
Rock Hambúrguer (200g aprox.) – Suculento hambúrguer de carne bovina grelhado,
com uma rodela de tomate, mussarela e salpicado com orégano
Parmegiana de Frango (120g aprox.) – Peito de frango empanado, coberto com mussarela
ao molho sugo e gratinado, salpicado com orégano

BEBIDAS